ハムと卵de冬瓜のサラダ

冬瓜は皮をむき、ワタを取ります。

薄切りにしてから、千切りにしてボウルに入れます。
塩小さじ1(分量外)をまぶし、5分ほどおきます。

卵は薄焼きにして、粗熱を取ったら千切りにし、錦糸卵にします。
ハムも同様に。

味付けは食べる直前に。
めんつゆとマヨネーズで味を整えてます。