簡単にお店の味!ウマ~な手羽中の甘辛揚げ

簡単にお店の味!ウマ~な手羽中の甘辛揚げ
簡単にお店の味が!
ビールのあてにも、ご飯のおかずにも、どっちにも合います。
簡単すぎて、どうしましょう。

材料 (2人分)

手羽中
12本くらい
エバラすき焼きのたれ
1/2カップ
白ゴマ
適量

1

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手羽中を油で二度揚げする。(180度くらいであげないと、カラッとあがりません。必ず二度揚げを)

2

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手羽中を二度揚げしてる横で「エバラすき焼きのたれ」を煮詰めておく。

3

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揚げた手羽中をボールに入れ、上から②のたれをかけて、なじませる。なじんだら、白ゴマをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

180度の油で素揚げ、二度揚げがカラッと揚がるポイントです。

このレシピの生い立ち

会社の友達から教えてもらいました。
②のタレの分量が分からず「すき焼きのたれ」で代用したところ、あまりにもおいしく出来て以来、我が家の定番に!
レシピID : 526745 公開日 : 08/03/10 更新日 : 08/07/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/12/04

写真

本当に簡単でウマ〜ですね^^タレ余ってたんで助かりました!!

omachan

ほんと簡単でしょ?余ったタレの救世主です♬レポありがとう♡

09/06/07

First tsukurepo mark
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冷めても美味しそうなので、お弁当に入れちゃいました。

ぽちこママ

お弁当にもグ~♪です!ゴマたっぷりでおいしそ♡レポありがと♬