炊飯器でご飯と一緒に酢豚

炊飯器でご飯と一緒に酢豚
お米の上に置き、炊飯ボタンをピッと押すだけ。

材料

豚肉(トンカツ用)
100g
たまねぎ
1/4個
にんじん
5cm
キャベツ
2~3枚
塩・胡椒
各少々
小麦粉
小さじ1
A 水
大さじ2
A ケチャップ
大さじ2
A 砂糖
大さじ2
A 醤油
大さじ1
A 酒
大さじ1
A 塩
少々
A 顆粒鶏ガラスープ
小さじ1/2
B 片栗粉
小さじ1
B 酢
大さじ2

1

たまねぎは、くし型切にする。
にんじんは、皮を剥いて食べやすい大きさに切る。
キャベツは、ざく切り
豚肉は、2cm角ぐらいの大きさに切り分け、塩コショウをし、小麦粉をまぶしておく。

2

ビニール袋の中に、1の材料と、Aの調味料をすべて入れる。
ビニール袋の口をしっかり閉めて袋を覆うようにアルミホイルを巻く。そうすると、万が一袋が破れても煮汁がご飯に染み込まない。

3

ご飯が炊き上がったら、袋を取り出し、Bの調味料でとろみを付けて出来上がり。

コツ・ポイント

お好みの材料で作っちゃってください。

このレシピの生い立ち

レンジで作る方法のレシピなんですが、私のズボラな性格でご飯と一緒に炊いちゃいました。
レシピID : 526749 公開日 : 08/03/10 更新日 : 08/03/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」