圧力鍋でクリームシチュー☆の画像

Description

圧力鍋で簡単に具材がゴロゴロのクリームシチューが作れます♡
離乳食の取り分けにもオススメです♪

材料 (3〜4人分)

1本半
半分
半分
2~3個
250g
200
ホワイトソース (ID:5267607)
250g
胡椒
お好みで
適量

作り方

  1. 1

    下準備
    ブロッコリーは食べやすい大きさに切り分ける。
    人参は皮付きのまま輪切り
    玉ねぎは2cmぐらいのざく切り

  2. 2

    しめじは軸を取り、房に分ける。
    じゃが芋は2~4等分にする。

  3. 3

    圧力鍋に1と2で切ったブロッコリー以外の野菜を入れ、鶏肉1枚をそのまま入れる。蓋をして火に掛ける。

  4. 4

    3の圧力鍋の音が鳴ったら、火を弱めて1分加熱し、火を止める。圧力弁が下がるまで放置する。

  5. 5

    ホワイトソースを作る。
    ID: 5267607

  6. 6

    5の圧力弁が下がったら、蒸気が抜けている事を確認して蓋を開け、鍋の中で鶏肉をキッチンばさみで切る。*熱いので気をつけて!

  7. 7

    7の鍋にブロッコリーを加えて一煮立ちしたら、6のホワイトソースを加えて混ぜ合わせる。

  8. 8

    盛り付けて、お好みで胡椒をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

塩はホワイトソースの味付けで調節して下さい。
鶏肉は1枚そのまま入れて切る方が小さくなり過ぎないです。
冷凍肉で作る場合は3の加熱時間を1~2分増やして下さい。

このレシピの生い立ち

圧力鍋が大好きでレシピに起こしました。
レシピID : 5267596 公開日 : 18/09/27 更新日 : 19/12/04

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♡ひな祭り♡
参考にさせて頂きました(^^)圧力鍋で時短嬉しい❤️美味しかった