圧力鍋でクリームシチュー☆
作り方
-
-
2
-
しめじは軸を取り、房に分ける。
じゃが芋は2~4等分にする。
-
-
-
3
-
圧力鍋に1と2で切ったブロッコリー以外の野菜を入れ、鶏肉1枚をそのまま入れる。蓋をして火に掛ける。
-
-
-
4
-
3の圧力鍋の音が鳴ったら、火を弱めて1分加熱し、火を止める。圧力弁が下がるまで放置する。
-
-
-
5
-
ホワイトソースを作る。
ID: 5267607
-
-
-
6
-
5の圧力弁が下がったら、蒸気が抜けている事を確認して蓋を開け、鍋の中で鶏肉をキッチンばさみで切る。*熱いので気をつけて!
-
-
-
7
-
7の鍋にブロッコリーを加えて一煮立ちしたら、6のホワイトソースを加えて混ぜ合わせる。
-
-
-
8
-
盛り付けて、お好みで胡椒をかけて出来上がり。
-
コツ・ポイント
塩はホワイトソースの味付けで調節して下さい。
鶏肉は1枚そのまま入れて切る方が小さくなり過ぎないです。
冷凍肉で作る場合は3の加熱時間を1~2分増やして下さい。
鶏肉は1枚そのまま入れて切る方が小さくなり過ぎないです。
冷凍肉で作る場合は3の加熱時間を1~2分増やして下さい。
このレシピの生い立ち
圧力鍋が大好きでレシピに起こしました。
(
)