甘さやんわり~しっとり卯の花

甘さやんわり~しっとり卯の花
砂糖なしで甘さやんわり☆ 最後に加えるみりんでしっとり~の卯の花

材料

おから
100g~130gほど
鶏もも肉
50g
こんにゃく
2センチほど
しいたけ
1ケ
人参
少し
油揚げ
3センチほど
細ネギ
1本
1カップ
☆しょうゆ
大1
☆酒
大1
大1
大1

1

油揚げを刻んでお湯で下湯でする。そのままのお湯で小さく刻んだこんにゃくもゆでる。
鶏もも肉としいたけと人参も小さく刻む。
細ネギは小口切りにする。

2

フライパンにゴマ油をひいて、鶏もも・こんにゃく・しいたけ・人参・油揚げを炒める。鶏肉に火がとおったら☆印の出汁と調味料を入れて沸騰したところに、おからを入れて弱火にし木べらで混ぜながら煮る。

3

おからが出汁をすってまとまってきだしたら、★のみりんとネギを入れてよく混ぜる。しっとりしてるぐらいで火をとめて完成♪

コツ・ポイント

お鍋だと混ぜにくいので、ぜひフライパンでしてみてください(^^)/
具をいためるときは必ずゴマ油で!!
お出汁は濃い目に~(*^_^*)

このレシピの生い立ち

主人の好物(^^)
レシピID : 526762 公開日 : 08/03/10 更新日 : 08/03/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

08/12/21

写真

お弁当に夜食に重宝してます。砂糖なしでもこんなにおいしいとは…

chibirock

ヘルシーお夜食♪嬉しいコメントに感激です☆つくれぽ有難う~♪

08/08/27

写真

優しい味♪人参の代わりに桜えびで。妊婦にうれしいレシピですね。

こましこ

桜海老でカルシウム強化♪しかも美味しそうです(≧∇≦)感謝☆

08/05/12

First tsukurepo mark
写真

ぐるんぱさんっ☆甘さやんわりでおいしかったです☆卯の花大好きっ☆

けぃこリラ

卯の花好きに気に入ってもらえてウレシイ!!つくれぽ有難うです