保存も出来る!なんちゃってなめたけ!!

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Description

えのきとちょっとの調味料で出来る簡単なめたけ!
保存も出来ますよ〜

材料 (二人分)

一袋
A:みりん
大さじ1
A料理酒
大さじ1
B:酢
大さじ1
B:醤油
大さじ1
B:砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    えのきは石づきを切り落とし、3等分にする。

  2. 2

    鍋にAを入れ火にかけアルコールを軽く飛ばしてBを加える。えのきを入れたら全体にいきわたるように混ぜる。

  3. 3

    弱火でえのきがしんなりしてきたら中火にしてトロミがついたら完成です!

コツ・ポイント

えのきから結構水分が出るので味は最後に調整してみてくたさい^^*

このレシピの生い立ち

常備菜にもピッタリの簡単なレシピを作ってみました!冷蔵庫で3〜4日持つと思いますがお早めにどうぞ^^*
レシピID : 5267637 公開日 : 18/10/08 更新日 : 18/10/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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クックALQHB1☆
分量簡単で、味も食べやすい!美味しくできました♪ありがとう☆