簡単!さつまいものきんぴら♪

簡単!さつまいものきんぴら♪
甘塩っぱい味付けのさつまいもは、おかずにもなる♡

材料

さつまいも
1本(200g)
にんじん
1/2本
◎砂糖・醤油・酒・みりん
各大1
◎黒ごま
適量

1

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さつまいもは斜めに切ってから、縦に細長く切る。

2

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水にさらしておく。

にんじんも同様に切る。

3

フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、水気を切ったさつまいもとにんじんを炒める。

4

弱火寄りの中火で、火が通るまでじっくり炒める。

5

さつまいもが綺麗な黄色になって来たら、◎を一気に加えて強火にし、汁気がなくなるまで炒める。

コツ・ポイント

最後は汁気が飛ぶまで、しっかりと炒めること!

このレシピの生い立ち

さつまいもがたくさんあったので♪
レシピID : 5267932 公開日 : 18/09/27 更新日 : 18/09/27

このレシピの作者

第1期レシピエール♡

冷蔵庫にある食材で、なおかつ簡単にできる料理を心がけているので、つくれぽで「本当に簡単に美味しく出来ました!」というのを見ると、ガッツポーズしております!
皆さんの食卓に、私の料理を登場させてくれてありがとう( ´͈ ᵕ `͈ )喜んでもらえたら嬉しいです♪

Instagram→@aya41cafe

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

37 (37人)

19/03/16

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簡単美味しかった~♪

zaike

美味しくできてよかったでーす!作ってくれてありがとう♡

19/03/05

写真

甘くて美味しい♡とっても好きな味付けでした。また作ります♪

ぐでまる。

気に入ってもらえて嬉しいです!!作ってくれてありがとう♡

19/02/26

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簡単に出来ました♫甘くて美味しい(^^)

クックYNPCUY☆

美味しくできてよかったでーす!作ってくれてありがとう♡

19/02/08

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サツマイモの大量消費に助かりました!お弁当にも活用します♪

☆けりぃ☆

お弁当の隙間埋めにもいいですよね♪作ってくれてありがとう♡

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