小松菜の梅のり和え
Description
さっぱりとした味付けです！
西南女学院骨活レシピ
作り方
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1
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ボウルに切り干し大根を入れ、たっぷりの水で戻す。
戻ったら水を切る。
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2
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切り干し大根をさっと茹でる。
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3
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小松菜はたっぷりのお湯で茹でた後に、冷水にとり、約3cmに切る。
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4
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ゴマを擦る
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5
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擦ったごまと梅と醤油とごま油を混ぜ合わせた後、切った小松菜と切り干し大根を入れて混ぜる。
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6
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最後に韓国のりを散らして完成！
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コツ・ポイント
食べる直前にのりを加えることにより、パリパリ感を楽しめます！
このレシピの生い立ち
基本の和風味を韓国風にチャレンジしてみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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西南女学院骨活レシピ
