うどん・素麺deもっちもちのおだんご♪

うどん・素麺deもっちもちのおだんご♪

Description

写真はみたらし団子です。
茹でて、食べきれなかったうどん(乾麺)があったのでおだんごにしてみました。

材料

茹でたうどん・素麺
300グラム
大さじ4

作り方

1

フードプロセッサーに材料を入れて形がなくなくなるまで混ぜます。

2

①を手に水をつけて一口大に丸めます。

3

鍋にお湯を沸かして、②を茹でます。浮き上がってきたら鍋から取り出します。

4

③をテフロン加工のフライパンで油をしかずに焼き目をつけて出来上がりです。

5

みたらし餡
材料
砂糖 大さじ4
醤油・みりん 各大さじ2
片栗粉 小さじ4
水 100cc

6

みたらし餡の作り方

鍋に材料を入れて弱火で混ぜながら、透明になって、とろみがつくまで煮詰めます。

コツ・ポイント

あんこ・きな粉・ごまお好みの味付けで…
うどん・素麺が少し足りないなぁって思った時はご飯を少し足しても、いいです。

このレシピの生い立ち

うどんがあまってしまったので…作ってみました。
レシピID : 5268167 公開日 : 18/09/28 更新日 : 18/09/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/04/13

First tsukurepo mark
写真

うどんがたくさん余っていたので、助かりました。

hideharuka

れぽ感謝です♡とっても美味しそうですね(•ө•)♡ありがとう