焼立てはあの味♪ジンジャーティーマフィン

焼立てはあの味♪ジンジャーティーマフィン
焼き立ては、昔懐かしい「生姜煎餅」の味がします^^
意外と子供に人気で、すぐになくなっちゃったほどのクセになる美味しさ♪

材料 (30個分)

日東紅茶 デイ&デイ
1袋
180g
3個
薄力粉
200g
低脂肪牛乳
大さじ2

1

ボウルに室温に戻したマーガリンを入れ、ゴムベラで練ってクリーム状にする
三温糖を加えてよく混ぜ合わせる

2

別の器に卵を割り入れて軽く解きほぐす
①に少しずつ加え、その都度ダマにならないようにしながらしっかり混ぜ合わせる

3

生姜と紅茶の茶葉を袋から出して加えて軽く混ぜ合わせる
薄力粉をふるいながら加え、ゴムベラで切るように軽く混ぜ合わせる

4

③の粉っ気が残る位混ぜたら低脂肪牛乳を加えてサックリと混ぜ合わせる

5

オーブンの天板にマフィン型(今回はシリコンカップ使用)を並べる
④を大さじ1ずつ入れる

6

180℃に予熱したオーブンで30分焼く

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

生姜を使ったスイーツを作ってみたくて考えました
レシピID : 5268172 公開日 : 18/09/27 更新日 : 18/09/27

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