さば缶で簡単冷汁
作り方
コツ・ポイント
②にて味噌に焦げ目をつけることで、香ばしさがUPし、より美味しく仕上がります。
冷汁ももちろん美味しいですが、温かいままお召し上がりいただいても絶品です!
冷汁ももちろん美味しいですが、温かいままお召し上がりいただいても絶品です!
このレシピの生い立ち
さばの味噌煮缶の代わりに、さばの水煮缶を使ったり、あじの干物等で代用することも可能です。
また、すりごまの代わりにねりごまを使用していただくと、よりごまの濃厚さを感じる仕上がりになります!
また、すりごまの代わりにねりごまを使用していただくと、よりごまの濃厚さを感じる仕上がりになります!