おろしツナ納豆の中華風サラダうどん

おろしツナ納豆の中華風サラダうどん
納豆をのせたサラダうどんを中華風で♪

材料 (2人分)

うどん
乾物なら200g
大根
5センチくらい
納豆
1パック
ツナ
1缶
マヨネーズ
大さじ1
市販のめんつゆ
3倍濃縮タイプで大さじ1と半
小さじ半分くらい
小さじ1
定量で薄めためんつゆ
50cc
ネギ
お好みで

1

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乾麺や冷凍うどんなどは時間どうりに茹でる。

2

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茹でたうどんは冷水で洗ってぬめりを取る。大根は皮をむき、大根おろしにして軽く水気を切る。

3

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大根おろしと、油を切ったツナ、納豆、マヨネーズ、めんつゆ、ごま油、豆板醤をよくまぜる。

4

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混ぜ混ぜ

5

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混ぜ混ぜ~

6

定量の水で薄めためんつゆ(手作りつゆや、そのままタイプのつゆでも)をかけて、混ぜた材料をのせる。仕上げに白髪ネギをお好みでのせて出来上がり(^^)

コツ・ポイント

うどんを冷水でしっかり洗ってひきしめます。

このレシピの生い立ち

変わった味のサラダうどんを食べたかったので☆
レシピID : 526852 公開日 : 08/03/10 更新日 : 08/03/10

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