おべんとメモ・ほうれん草とマッシュルーム

ただのほうれん草炒めなんですが クレイジー・レモン・ペッパー・マリネードという我家のお気に入りの調味料と マッシュルームで さっぱりと。クレイジーぺッパー・・・がないときは 荒挽きのこしょうとレモン汁で代用。

材料 (1人分)

バター
大さじ1
ほうれん草
1/2束
マッシュルーム
3~4個
クレイジーレモンペッパーマリネード
適宜
しょうゆ
1.2滴

1

マッシュルームは良く洗って厚めにスライス
ほうれん草は3つくらいに切る。

2

フライパンにバターを溶かし,ほうれん草 マッシュルームを炒める。
クレイジー・・・を多めに振り、最後に お醤油をちょっと1滴2滴たらして終わり。

3

バリエーションとして これを卵1個とまぜ 厚焼き玉子のように 焼いてもおいしい。 
倍量でつくり サンドイッチの具にしてもよろしいです。

コツ・ポイント

息子の一言:すっぱいぜ。結構。

このレシピの生い立ち

レシピID : 52686 公開日 : 02/05/09 更新日 : 02/05/09

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