簡単!アスパラと玉ねぎのカレー炒め

簡単!アスパラと玉ねぎのカレー炒め

Description

甘いカレー風味でお子様にもおすすめ!

材料

玉ねぎ
中1個
アスパラ
1束
豚バラしゃぶしゃぶ用
100g
小さじ1
★醤油
大さじ1
★砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎは5mm~1cm程の薄切り、アスパラは4、5cm幅に切る。

  2. 2

    油を熱したフライパンに①を入れ炒め、軽く火が通ったらお皿によける。

  3. 3

    フライパンはそのままでお肉を炒める。軽く火が通ったら、★の材料を全て入れてお肉に絡める。

  4. 4

    ★とお肉が絡まったら②をフライパンに入れさらに炒め、完成。

コツ・ポイント

普通の豚肉でもいいですがしゃぶしゃぶ用の方が柔らかく焼けておすすめ!

このレシピの生い立ち

アスパラをどう料理するか悩んで普段と違うカレー風味にしたいと思って!
レシピID : 5268725 公開日 : 18/09/29 更新日 : 18/09/29

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