●しょうが焼肉●

●しょうが焼肉●
しょうが豚焼き丼にも!

材料 (2人分)

豚肉
300グラム
玉ねぎ
1/2個
○酒
大さじ1
小さじ1
しょうゆ
大さじ3
砂糖
大さじ2
大さじ2
大さじ1
しょうがすりおろし
小さじ2

1

玉ねぎを細いくし切りにする。○の調味料に豚肉を15分ほど漬け込む。

2

フライパンで油を熱して、しょうがを炒める。香りがたったら、玉ねぎを加えて 半透明になるまで炒める。

3

豚肉を加えて、全体的に火が通ったら、調味料を加える。かるく煮詰めて 完成。

コツ・ポイント

しょうがが好きな人は、手順②のしょうがを1/3ほど残して、手順③で 最後に加えてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

しょうが焼き用のお肉が高くて・・・安い豚小間で。余ってた玉ねぎも入れちゃいました♪
レシピID : 526885 公開日 : 08/03/10 更新日 : 08/03/10

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