ベイクドチーズケーキ(プロセスチーズ)

ベイクドチーズケーキ(プロセスチーズ)

Description

プロセスチーズを使ったベイクドチーズケーキです。

材料

プロセスチーズ
80 ㌘
牛乳
200ml
小麦粉
50㌘
砂糖
80㌘
2個
バター
20㌘
小さじ1
土台
ビスケット
80 ㌘
バター
100㌘
イチゴジャム
適量

作り方

1

写真

型にクッキングシートを敷く (膨らむので型より長めにしてください)

2

土台
ビスケットをビニール袋に入れ綿棒で叩き粉々にします

3

写真

ビニールに溶かしたバターを入れて馴染ませシートを敷いた型の中に入れしっかりと押さえます

4

写真

中央部分にジャムを塗ります

5

写真

プロセスチーズを耐熱容器に入れレンジで溶かします。

6

溶けているうちに作業してください。
砂糖を入れて混ぜ馴染んだら溶いた卵を3回に分けて入れ馴染ませます。

7

写真

人肌程度に温めた牛乳と溶かしたバターを入れ混ぜます。小麦粉をふるいれキレイに混ざったら最後にレモン汁を入れます。

8

写真

チーズ液を型に入れます

9

写真

予熱180℃のオーブンで45分位焼きます。

10

写真

冷めたら型から外します

11

ナパージュ
イチゴジャム60㌘に水大さじ1を入れてレンジでトロトロになるまでチン

12

写真

ケーキの上に塗りつや出しです

13

写真

カットして盛り付けて出来上がりです❗

14

写真

上からジャムをトッピングしても良いですよ

コツ・ポイント

チーズは温かいうちに混ぜて下さい。
材料は全て常温に戻しておきます。

このレシピの生い立ち

クリームチーズがなかったのでスライスチーズで作りました。
レシピID : 5269595 公開日 : 18/10/06 更新日 : 18/10/06

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