★パステルカラーのデコカップケーキ★

★パステルカラーのデコカップケーキ★
最近はまっているデコカップケーキ!

材料 (6人分)

薄力粉
150g
1個
100cc
無塩バター
50g
砂糖
80g
食紅(赤・緑)
小さじ1/2
牛乳
60cc

1

卵・バターを常温に戻しておく。オーブンを180度に温めておく。生クリームを7部立てにあわ立てる。

2

ボウルにバターをいれてハンドミキサーなどで白っぽくなるまで混ぜる。さとうも2.3回に分けて混ぜ合わせる。

3

2にたまごを割りいれ、おなじくミキサーで勢いよくまぜ、牛乳の半量をいれてまぜる。

4

3に粉類のを2.3回に分けていれ、このときへらに変えてさっくり混ぜ合わせる。

5

180度に熱したオーブンで30分焼く。
焼きあがったらケーキクーラーの上で冷まし、生クリームでデコレーションして完成。

6

生クリームの色はホイップしたクリームに少量のお湯でとかした食紅を色合いを見ながら混ぜ合わせていくときれいな色がでます。

コツ・ポイント

クリームでデコレーションしたら色々なトッピングをするといっそうきれいでかわいいカップケーキになります!!

このレシピの生い立ち

最近デコレーションにはまってカップケーキなら小さいし食べやすく1週間に1回は必ず作ってしまっています・・。
レシピID : 526962 公開日 : 08/03/10 更新日 : 08/03/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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彩りがとってもきれいですね!

09/12/30

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パステル可愛い♥はまっちゃいました♥

たてたてよ〜こ

すご~い!きれい!! 色々と作ってみたくなりますよね♪

saot 2010年01月25日 21:37
はじめまして♪
質問があったのでコメントさせてください><
初心者的なことで申し訳ないのですが…
今年のバレンタインにカップケーキをデコしたいんですが、
手土産用にはこの方法は大丈夫でしょうか??
生クリームなので溶けてしまうのかも!と思いまして…
質問が不適切でしたらすぐに削除します;
よろしくお願いします(涙pq□`。)
saot 2010年01月25日 21:39
度々失礼します。
こちらから削除出来ないようなので
お手数ですが、不適切でしたら削除をお願いします><;
ゆっぴーゆっぴー 2010年01月26日 10:25
遅くなりまして申し訳ございません^^
生クリームはデコレーションしたあとに再度冷蔵庫で冷やしておくと解けにくくなりますよ。持ち歩きを考えると崩れなどがありますのでもし出来上がったら深めのカップにいれてふたをすると崩れる心配もないですよ!
saot 2010年01月26日 22:01
お返事ありがとうございます♦!
冷蔵庫で大丈夫なんですね♪
早速明日作ってみます(★*'`qq)
出来ましたらつくれぽ書かせて下さい(♡→∀←)ノヽ(→∀←♥)