豆腐とじゃこのぽん酢サラダ

豆腐とじゃこのぽん酢サラダ
豆腐とぽん酢をあわせて、さっぱりヘルシーサラダをどうぞ!豆腐との相性もバツグンのちりめんじゃこが、美味しさのアクセントになっています。

材料 (2人分)

豆腐
1/2丁
ちりめんじゃこ
30g
レタス
2枚
水菜
150g(1わ)
ミニトマト
4個
ヤマサ昆布ぽん酢
適宜

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今回は、「ヤマサ昆布ぽん酢」を使います。

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レタスと水菜は食べやすい大きさに切り、器に広げのせる。

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ひと口大に切った豆腐と1/4に切ったミニトマトを<2>にのせる。

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ちりめんじゃこをトッピングし、「ヤマサ昆布ぽん酢」をかけていただく。

コツ・ポイント

豆腐はよく水を切ってください。時間がたつと水っぽくなってしまいますので、食べる直前に作るのがオススメ。マンネリになりがちなサラダの代わりにも、こってりした料理の箸休めにもオススメのさっぱりレシピです!

このレシピの生い立ち

ヤマサ醤油のオリジナルレシピです。
レシピID : 526963 公開日 : 08/04/21 更新日 : 11/05/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

51 (51人)

18/03/19

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サッパリで美味しい~♪カリカリじゃこがまた合いますねっ♡♡

kojimama♡∗

じゃことポン酢が合いますよね♪さっぱり美味しくありがとう☆

11/10/20

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野菜がなくてさみしいですが、豆腐とじゃこの組み合わせはぴったり

yummysunny

昆布ぽん酢とお豆腐の相性は抜群ですね♪じゃこの食感もアクセントになり、味わい深さもUPですね!

11/08/08

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盛付下手ですがちゃんとポン酢かかってます、おいしかったです。

ちょこっとLOVE

ありがとうございます!夏に出番の増えるお豆腐も、昆布ぽん酢で、よりさっぱりといただけますね☆

11/07/16

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シソのせ。食欲の無くなる夏にあっさりして食べやすい〜!

えまっちママ

爽やかさ満点の一品ですね♪しっかりと栄養がとれるのも◎ですね☆

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