絶品♪肉だんごときのこのトマトクリーム煮

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Description

トマトの酸味を生クリームでまろやかに♪肉だんごにソースが絡む豊かな味わいの一品です。できあいの「肉だんご」を使えば簡単♪

材料 (4人分)

トップバリュ グリーンアイ ナチュラル 純輝鶏使用 肉だんご 軟骨・鴨脂
1パック
1/2個
1パック
にんにく(みじん切り)
1片
オリーブ油
大さじ1
砂糖
小さじ1
少々
こしょう
少々
パセリ(みじん切り)
少々
A
顆粒コンソメスープの素
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    今回のおすすめ食材は、「トップバリュ グリーンアイ ナチュラル 純輝鶏使用 肉だんご 軟骨・鴨脂」です。

  2. 2

    たまねぎはくし形に切る。しめじは石づきを取って小房に分ける。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて火にかけ、香りが出たら肉だんごを加えて表面を軽く焼く。

  4. 4

    たまねぎ、しめじを加えて炒め、Aを入れてふたをし、20分程煮込む。

  5. 5

    生クリームを加えて塩、こしょう、砂糖で味を調えたら器に盛り、パセリをかける。

コツ・ポイント

肉だんごは、煮込む前に表面を焼いておくのがポイントです。うまみを逃さずに、ジューシーな仕上がりになります♪煮込む際は火加減を弱めにして、煮詰まって焦げてしまわないよう注意してください。肉だんごは「野菜・りんご」入りもございます。

このレシピの生い立ち

ひと口食べれば鶏のうまみ溢れ出す肉だんごを、まろやかなトマトクリーム煮にしました♪コクのあるクリーミーな味わいは、パンはもちろん、バターライスと合わせるのもおすすめ!たっぷりの肉だんごでボリューム満点。晩ごはんにぴったりのひと皿です♪
レシピID : 5269705 公開日 : 18/10/29 更新日 : 18/10/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
のりぴんこ
汁が少ないけど、美味しかったです!

美味しく食べてもらえてよかった♡簡単美味が最高ですよね☆