辛くない！金平ゴボウ＋しめじ
かなた！
作り方
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1
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ゴボウは皮を削いで、ささがきにして、酢を少し（小さじ1くらい？）を入れた水に浸けておく。
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2
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人参は皮をむき、4センチくらいの長さで細くきっておく。
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3
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シメジは根っこを切り落としバラバラにほぐしておく。
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4
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人参とシメジとゴボウをごま油で炒める。
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5
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調味料をすべて入れて汁気がなくなるまで煮る。最後にゴマを振って出来上がり！
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コツ・ポイント
調味料入れた後、焦げないように注意してください。
このレシピの生い立ち
子供がシメジ大好きなので、一緒に野菜も食べてもらえるように考えました。
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かなた！
