自家製*ポン酢醤油

自家製*ポン酢醤油
某メーカーのポン酢醤油が大好きなのですが、使い切ってしまって買い置きがなかったので、自分で作ってみました。市販のもいいけど、美味しいかも~!

材料 (1/4カップ強分)

醤油
50ml
1/2個分
小さじ1/2
大さじ1強

1

全ての材料をボールに入れて混ぜ、冷蔵庫で一晩寝かせる。すぐに使っても大丈夫だと思いますが、味をなじませる為に寝かせました。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

某メーカーのポン酢を切らしていたので、自分で作れないかな・・・?と思って作ってみたもの。同じ味にはならないけれど、コレはコレで美味しいかも。
レシピID : 52700 公開日 : 02/05/09 更新日 : 08/08/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (13人)

16/09/08

写真

簡単で美味しいです!

クック8YOF1H☆

作って下さってありがとう♬

12/05/18

写真

ひと瓶あっても余っちゃう…。便利に良香美味で嬉しい^^

べったく

ありがとう♪♪

11/11/18

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レモン汁足りず酢も少し足したけどちゃんとポン酢になったよ。美味☺

プルメリア❤

作って下さってありがとう♪♪

11/09/27

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ギョウザにつけていただきました。海外在住者にはありがたいです

rylynn

お役に立てたみたいで嬉しいです♪ 作って下さってありがとう!

りこちゃん 2002年06月04日 18:13
こんにちわ~♪Omamamaさ~ん (笑)
ここにレスするの久しぶりだと思わない?

ところで・・・
自家製☆ポン酢のレシピを送ってくれてありがとう。さっそく、レシピ拝見させていただいたよ。そこで思い出したんだけどね、以前パリに住んでる友達が彼女の家でなべをやってくれたのよ~
でね、「ポン酢高いから買ってないの。でもいいよね、ビネガ-と醤油とレモン汁で」と言われて適当に器にドバッと入れて即席ポン酢を作ったことを思い出したの~     Omamamaさんのレシピも、その要領で作っちゃっていいのかしら?
でも、迷うことが一つ...
Omamamaさんのところには書いてなかったんだけどビネガ-は、入れないほうがいいのかなぁ~?どう思う? 
Omamama 2002年06月04日 19:13
ちょっと、何よ~!“Omamamaさん”なんてさんづけして~!感じ悪いわねっ。

酢は必要ないぐらいだけど・・・?レモンが嫌ならばともかく、ま~配合を自分で実験しながら作るのも楽しいかもよん♪
artemis 2003年02月27日 21:49
Omamamaさん こんにちは^^

カフェで教えていただいたポン酢を
昨日仕込んで、今日使いました。
手軽に欲しい分だけ作れるって
ホントに便利^^

ありがとうございました^^

今日、そのポン酢を使ったレシピを
アップする際、参考にさせてもらった旨を
載せさせていただきました(勝手に)^^
Omamama 2003年02月28日 05:01
artemisさん、こんにちはー。

ポン酢作って下さったんですかー?嬉しいです。私がこのいポン酢を作った時、市販のポン酢を切らしたので慌てて作ってみたものなんですよー。そんなときにはいいかもしれないですよね。基本的には市販のものが好きなので・・・。(笑)