簡単感嘆!とまーす即席塩焼きサバのマリネ

簡単感嘆!とまーす即席塩焼きサバのマリネ

Description

簡単感嘆!とまーすの絶品即席塩焼きサバのマリネです。作り置き手作り酢漬け野菜と市販の塩焼き鯖切り身で臭みが消え美味しい!

材料 (1人前)

酢漬け野菜/大根、人参、きゅうり、わかめ、玉ねぎなど
少量
市販の塩焼き鯖
2切れ程度
白すりごまなど
少々

作り方

1

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あらかじめ、大根、人参、きゅうり、わかめ、玉ねぎなどを、お酢水半々、塩ひとつまみで、瓶納戸にスズケ野菜を作っておきます。

2

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市販の塩焼き鯖は、スライスカットして、ジップロックで冷凍保存しておきます。

3

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お好きな器に、塩焼き鯖スライスカットを入れます。

4

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あらかじめ漬けておいた細切りカット野菜の酢漬けを、載せます。白すりごまなどを振りかけて、数分おけば出来上がりです^^!

コツ・ポイント

便利で、安くて、栄養満点の塩焼き鯖、そのままでも美味しいのですが、自家製細切り野菜の酢漬け=ピクルス!をトッピッm具するだけで、素敵な料理に変身^^;!野菜だけでなく、お酢と水の汁スープをかけるのがコツです^^!美味しくいただけます。

このレシピの生い立ち

便利で安くて、いつも食べている市販の塩焼き鯖ですが、鯖独特の臭みや、塩分が少々気になる時がありますね。そんな時、 手作りしておいた、スズケ野菜と汁をかけて食べてみたら、絶品即成塩焼き鯖のマリネが出来上がり、よく食べております^^1お試しを!
レシピID : 5270692 公開日 : 18/09/29 更新日 : 18/09/29

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