豆腐のサンドイッチ揚げ

豆腐のサンドイッチ揚げ
お豆腐にハム&チーズをはさんで揚げました♪小麦粉の代わりにから揚げ粉をまぶしてみました。

材料

木綿豆腐
1丁
ハム
2枚
チーズ
1枚
から揚げ粉
適量
とき卵
適量
適量

1

豆腐を水切りしておきます。

2

水切りした豆腐を半分に切って、しっかり水気をふきとり、ハムとチーズをはさみます。

3

2にから揚げ粉、とき卵、パン粉をつけて少量の油で揚げます。

コツ・ポイント

お豆腐の厚みをもっと薄くしたら、カリカリしておいしいかも。と思いました。お豆腐好きな方はこのままでもおいしいです♪
ハムとチーズの塩気で十分でしたがお好みでレモンやいろいろなソースをつけてもおいしいと思います。

このレシピの生い立ち

簡単に出来て、ちょっとボリュームのある一品を作りました。
から揚げ粉があったので小麦粉代わりに使ってみました。
レシピID : 527092 公開日 : 08/03/10 更新日 : 08/03/10

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