もやしナムル

もやしナムル

Description

電子レンジで加熱して和えるだけの簡単ナムルです。

材料 (2人分)

もやしとニラのナムル
もやし
200g
ニラ
20g
小さじ1/2
甘だし
大さじ1
小さじ1
白ごま
小さじ1
 
カレーナムル
もやし
200g
小さじ1/2
甘だし
大さじ1
小さじ2
小さじ1/2
サラダ油
小さじ1

作り方

1

全体に塩を混ぜたもやしと3cmに切ったニラを耐熱容器に入れラップをかけ電子レンジ500Wで3分加熱する。

2

冷まして水分をきり、甘だし・ごま油を混ぜ器に盛る。

3

仕上げに白ごまをまぶしたら出来あがりです。

4

■カレーナムルはレンジ加熱したもやしに甘だし、カレー粉。おろしにんにく、サラダ油を混ぜたら出来あがりです。

コツ・ポイント

塩で軽くもんで加熱することで余計な水分が出てシャキシャキした食感のナムルになります。

このレシピの生い立ち

食卓のお助け食材の「もやし」
ナムルにして作り置きしておくと便利です。
電子レンジでできたら簡単だと思い、作ったレシピです。
レシピID : 5271051 公開日 : 18/09/29 更新日 : 18/09/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」