ピーマン大量消費☆万能ソース

ピーマンと玉ねぎをザク切りにする。
※赤ピーマンやパプリカを入れると彩りが良くなります。

1をフードプロセッサーで程良いみじん切りにする。
(面倒でなければ、包丁でみじん切りにしてもOK)

2の材料をキッチンペーパーで水気を絞る。
大葉は包丁でみじん切りにする。

☆蒸し鶏うどん☆

蒸し鶏やしゃぶしゃぶにたっぷりのせて。