ささみのレモン揚げ

ささみのレモン揚げ
超簡単ヘルシー!さっぱりフワフワ美味しいおかずになります♪ ケチャップとウスターソースで食べます♪

材料 (2~3人分)

ささみ
4~6本
レモン
半個~1個分
1個
小麦粉
大4

1

写真

筋を取り4~5等分(大きさはお好みで)したササミをレモン汁に軽くもみ漬けておきます。

2

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小麦粉と卵を入れお箸で混ぜます。

3

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3分程揚げて完成です。ケチャップとウスターソースで召し上がって下さい。

コツ・ポイント

★手順2の小さいタッパは、レモン汁に漬けた後お弁当用に少し取り分けておきました。塩コショウとカレー粉をまぶして焼いたりなどお弁当のおかずになります。 ★レモン汁はレモン1個まるまる搾っても更に美味しいです。レモンがない時はポッカレモンのレモン汁で代用してます。 ★衣の厚さの好み、小麦粉の分量はお好み適当で失敗しません。

このレシピの生い立ち

母がよく作っていたおかずです。
レシピID : 527131 公開日 : 08/03/10 更新日 : 08/03/10

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