揚げない麻婆茄子+ピーマン〜無化調

揚げない麻婆茄子+ピーマン〜無化調

Description

麻婆茄子にピーマンを足して彩良く♪
辛くないタイプです

材料 (2〜3人分)

豚ミンチ
100g
ナス
1本
ピーマン
2個
1片
大さじ1
大さじ1
有機濃口醤油
小さじ1+‪α‬
少々
カップ1〜1.5

作り方

1

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3

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4

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5

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6

コツ・ポイント

無化調なので、旨みの出る生姜とニンニクは多めに〜
片栗粉が多すぎたら、水を加えてとろみを調整して下さい

辛いものや甘めがお好みなら、最初の時点で豆板醤や甜麺醤を加えて炒めて下さい

このレシピの生い立ち

麻婆系が好きなので〜
レシピID : 5271312 公開日 : 18/09/29 更新日 : 18/10/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/07/26

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ナンプラー検索でヒット(∩´∀`∩)旨みあって美味しいですね!!

こちnail

ありがとうございます(*^^*)

19/06/08

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ヘルシーで美味しーです

クックODBSJ9☆

ありがとうございます(*^^*)

18/10/06

First tsukurepo mark
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美味しく簡単に出来ました(^^)

まどやん☆

つくれぽありがとうございます♪