簡単!ヘルシー!豆腐のチーズピカタ♬

簡単!ヘルシー!豆腐のチーズピカタ♬
ヘルシーなお豆腐にチーズ入りの衣をつけて、ピカタにしてみました♬ とっても美味しいですヽ(*^∇^*)ノ*:.
ケチャップをつけて召し上がれ♬

材料 (2.3人分)

豆腐(絹)
1丁(300g)
パルメザンチーズ
大1~1.5
卵(L玉)
1個
塩、胡椒
少々
小麦粉
適量
ドライパセリなど
小1~
サラダ油
適量

1

写真

お豆腐はペーパーに包んで重石をするか、レンジでチンしてしっかり水気を切る。8等分して塩コショウ、小麦粉をまぶしておく。

2

写真

ボウルに卵、塩コショウ、パルメザンチーズ、ドライパセリを入れてよく混ぜる。

3

写真

②に豆腐を入れて衣を付ける。

4

写真

サラダ油をひいたフライパンで、両面こんがり焼いたら完成です♬
※チーズ入りの衣は焦げやすいので、中火弱火で焼いてください♬

5

ケチャップ、オーロラソースが良く合います(^^)
もちろんお豆腐の代わりにハムやささみでもOK♡

コツ・ポイント

表面にしっかり小麦粉をまぶしてから衣をつけてくださいね。
テフロン加工のフライパンがオススメです♬

このレシピの生い立ち

いつもはハムやチキンで作っているピカタをヘルシーに食べたくて♬ 今回はドライセロリの葉っぱを使いました♬
レシピID : 527157 公開日 : 08/03/10 更新日 : 08/03/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

16/07/10

写真

卵、チーズ、豆腐は娘の大好物なので離乳食に♪ 大人も美味しい!

かみぁゆ

09/08/07

写真

豆腐好きにはたまらん…♡美味しくって争奪戦でした❀リピ決定です☆

さるちゃん

つくれぽどうも有り難う御座いました(。→∀←。)

08/03/14

First tsukurepo mark
写真

勿論ドライセロリの葉を使ったよ~♬お豆腐ふわふわだよ♡ฺ美味しい

eterno

きゃぁ~♡初レポに感激♡エテちゃん、いつも有難う(´∀`)っ