簡単〜香辛料香るドライカレー【No.1】

簡単〜香辛料香るドライカレー【No.1】

Description

オイスターソース、ケチャップ、ハチミツの分量(杯)は『デザートスプーン』で計っています!スレスレではなく軽盛りぐらいで♡

材料 (3〜4皿分)

合挽き肉
250g程
玉ねぎ
中1玉
家庭にある野菜(定番〜季節野菜など)
適当
80〜100ml
3〜4杯
ケチャップ
4杯
1杯〜お好み甘みで
適量
香辛料
1〜2枚
3〜5振り
3〜5振り
★シナモン
3〜5振り

作り方

  1. 1


    野菜例
    玉ねぎ、じゃがいも、人参、ピーマン、冷凍コーン、サツマイモ、オクラ、ナス、キャベツなどその他野菜、組合せ色々!

  2. 2

    野菜をみじん切りにします。

  3. 3

    油を入れたフライパンを熱し、合挽肉とみじん切り野菜、ナツメグとカレー粉入れて合挽き肉に火が通るまで炒めます。

  4. 4

    水80〜100mlとローレル、オイスターソースとケチャップを入れて弱か中火で水分がほんの少し残るまで蓋をして煮込みます。

  5. 5

    最後に残りの★香辛料を振りかけ混ぜてカレー粉の濃さやハチミツで甘み、ガラムマサラで辛さ調節して出来上がりです。

  6. 6

    お好みで、盛付け時にご飯にバターやトロけるチーズを乗せてからドライカレーをかけるとまろやかになります。

  7. 7

    写真

    初レポPちゃんが作ってくれました。本当に嬉しい♡いつも仲良くしてくれて有難うね٩( ´◡` )( ´◡` )۶

  8. 8

    写真

    みっくママさんが『ハバネロ』入り辛さ増しで作ってくれました。私にもレポが届く感動を有難う♡辛いの得意な方は参考に♪

コツ・ポイント

◆葉物野菜や火の通りが早いモノなど根菜類と最初に炒めず、出来上がりちょっと前に火を通して下さい。
◆飲むヨーグルト、無糖ヨーグルトが有れば30ml程入れると気持ちまろやかになります。

このレシピの生い立ち

◆オリジナルで作った投稿をしたところコメ欄でのやり取りで簡単に手順と分量を書き、作ってくれた方から美味しかったと言って頂き、レシピ化を勧めてくれたので初めて書いてみました!
◆手順写真無くてすみません、そしてレシピ閲覧してくれた方有難う♡
レシピID : 5271639 公開日 : 18/09/30 更新日 : 18/10/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21 (12人)
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2022年1月26日

ひよこ豆入れてみました♪スパイスの香りが心地よく、飽きずにパクパク!もっと沢山作ればよかったと思うくらい美味しかったです♡感謝♡

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2020年5月6日

自分好みにスパイスをアレンジ出来るのがとってもいいですね。かなりスパイシーにしました。美味しかったです

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2019年1月11日

ルーなしでも十分美味しい♡野菜もいっぱい食べられて○

掲載遅れてごめんねm(_ _)m満足して貰えて嬉し有難う♡

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2019年3月16日

B-C-M③とよちりん③とコラボです♪ 美味しく感激★ありがとう

掲載遅れてごめんねm(_ _)mコラボに感激有難う♪

Pchan小桜 2018年10月15日 22:42
インコさんへ (*˘︶˘*).。.:*♡

返信コメ両方にありがとう❣️
自分のレシピ内に返信だと通知が来ないという事がわかりました!(・_・;)
私の方のレシピにもコメをくれていたので、メールお知らせありました‼️

インコさんは平熱が低いのね(゚o゚;
平熱が高い人だったら40℃超え相当の熱…!
意識モウロウレベル…
大変だったでしょうけど、順調に回復しているようで良かった(^O^)♡

インコさんブログ頑張ってみて〜(o^^o)♪きっとうまくいくと思う‼️
私の方はごはん日記とブログの表示があるけど、書く程のネタが無いからこのままにしよっかなぁ笑
気が向いたら、我が家のピーちゃんの写真をのせようかとも思ったけど、ピーちゃんはカメラを向けるとカメラの方に向かって来るからマトモな写真が撮れないのよ…(´・ω・`)

ククパPC版の方は使い慣れてないから、ボチボチやっていこうかなϵ( 'Θ' )϶

では、また! Pちゃんより( ´ ▽ ` )ノ


Pchan小桜 2018年10月16日 22:54
インコさんへ ( ´ ▽ ` )ノ

日記あって良かった(^^)
PC版、私は使い慣れるまで時間かかりそう…(;^_^A
今日はインコさんが教えてくれた方法で返信書きました❤️とても書きやすいね❣️教えてくれて有難う(*´꒳`*)

インコさんのトップページのインコちゃん達の写真が綺麗に撮れていたから、大人しくていい子達なんだと思っていたよ(笑)
でも、ククパネームに暴走がついていたから、きっと暴走する時もあるんだろうなと想像し、インコさんのコメからやっぱり暴走ってわかった(笑)
残像('ロ'('ロ'('ロ'('ロ' )になるか超ドアップボケボケ写真でウケました!同じ!
私もいつかピーちゃんを撮りたいナ(笑)

みかんのお酒気に入ってくれて良かった❣️
みかんが80%入っているから炭酸で割っても十分美味しいね!ぶどうのお酒はみかんほど果汁が入ってなかったと思うけど、シリーズだから美味しいかな?
私も気になっていたけど、近くのお店には置いてなくて、買うとしたらAmazonになるかな(笑)
お店が取り寄せてくれたら楽なんだけど、聞いてみようかな♪

楽しい時間を有難う(*´꒳`*)❤️
Pchan小桜 2018年10月17日 19:13
インコさんへ ( ´ ▽ ` )ノ

キッチンの写真、なるほど!その手は思いつかなかった!
確かに目線はカメラ目線でなくて何かを見ている様子だとは思ってました♪納得❗️
撮影を思い浮かべ楽しそう♪&微笑ましいね♪(o´艸`)❤️
ピーちゃんは小松菜を怖がるから紙を見せてみようかなぁ笑(;^_^A

さっき果物酒シリーズあらためて確認してみたら、ぶどうと白ぶどうのは果実80%でした❗️他の果実シリーズが少なめみたい!カルピス割もいいね❣️美味しそうლ(´ڡ`ლ)♪

お知らせメールの化け字知らなかった笑インコさんのは大丈夫だったよ!と思ったら、今回のが
レシピコメには普 DL$KF|K\8l$K$A$c$s$H$J$C$F$?$h>P;d$N%a!<%k$b2=$1;z$K$J$C$F$N$+$J>P!#
とインコ語みたくなってて私も笑笑(≧∇≦)

そうそう、ごはん日記とブログを準備してはみたけど、
日記は一度公開したら元のプライベートに戻せないって書いてあるから迷うよ(´・ω・`)
ブログも書く事がなく、とりあえず保留

では また!(o^^o)♪
Pchan小桜 2018年10月18日 20:46
インコさんへ ( ´ ▽ ` )ノ

小松菜怖がる姿、可愛いね❤️可哀想だからすぐにとってあげるけど、大丈夫よ〜と言ってもピーちゃんは小松菜怖いみたい( ´艸`)クスクス
惹きつけ連写('ロ'('ロ'('ロ' )⁽⁽ଘ(。•ө•。)ଓ⁾⁾('ロ'('ロ'('ロ' )またトライしてみる!(笑) インコさんの鳥絵文字可愛くて楽しい(・∀・)♪

白ぶどう、私も知らなかったからすごく気になる❣️ぶどうも美味しそう♪
美味しすぎて飲み過ぎ注意かもね❗️
空になるまで止まらないのはキケン‼️
飲み切ってしまったら翌日の楽しみが無くなってしまう!(´・ω・`)
明日の分もとっておかないとね♪ლ(´ڡ`ლ) 

日記はインコさんの言う通りコメ上限や開く時の負担がかかるかも。
1つだけ日記書いてコメ専用にするのいいね❗️
差し支えなければ、インコさんの所でコメ書けるといいなぁ♪
プニさんやみぃすけママさんも遊びに来やすいかもしれないね!

インコさんもつくれぽありがとう❣️シナモン入りすごく美味しそう❗️私もまた食べてみる〜(o^^o)♪
インコさんのドライカレーは我が家ですっかり定着しました❣️
みっくママ 2018年11月04日 07:53
インコさんおはよう‼

レシピにコメありがとうね♡
カキバラさんで掲載しちゃってもOKかな?
一旦保留にしておうから送り直しでも大丈夫だよ^^♬


うさぎいつも可愛くありがとうね♡
みっくママ 2018年11月04日 09:03
インコさんありがとう♡

掲載させてもらうね^^♬
可愛いうさぎちゃん嬉しいです☆

私今まで色々ミスって来たから気にせずこれからもよろしくね!
Pchan小桜 2018年12月22日 09:51
インコさんへ ꒰๑•௰•๑꒱

久しぶりに此方へ飛んで来ました ∧( 'Θ' )∧☆≡。゚
年明け仕事が落ち着いたら日記の方へまたお邪魔させて下さい (。・ω・。)♪
つくれぽまた送るね〜(๑ゝω╹๑)

では体に気をつけて(✿´꒳`)ノ°+.*
Pchan小桜 2018年12月22日 23:05
インコさんへ(๑・㉨・๑)

今、ちぃ兄やんさんの日記の所にコメのお返事書いてきました。
時間が来たのでこれにて!
( ´ ▽ ` )ノ
Pchan小桜 2018年12月24日 01:33
インコさんへ꒰๑•௰•๑꒱

遅い時間にゴメンね(><)
家のWiFiは使えないからスマホの回線借りています^^;
インコさん、体調は大丈夫ですか?
先日インコさんの日記に中途半端な終わり方のコメ書いてゴメンね(><)
コメ数も多くなったから編集してもらってもいいので、お任せします(><)←無責任な事を言ってゴメン(><)
気になっていたので(・・;)
Pchan小桜 2018年12月26日 18:42
インコさんへ꒰๑•௰•๑꒱

先程はコメ有難う(๑ ́ᄇ`๑)
元気で良かった!
新しい日記と新しいブログ見ました!
どちらもとっても素敵で何度も読みました!
インコちゃん達、すごく可愛い♡
チョイス便とケーキもとっても美味しそう!
インコさんが元気ったらそれでいいので、コメは気にせずいてね☆
私もコメはマチマチでコメ返出来ずにつくれぽ(お酒)のみになる事もあると思うので、インコさんも気にせずつくれぽアップしてね!(〃▽〃)
私も出来る時に出来る事をボチボチいきます(*´ω`*)☆

インコさんの手料理やまったりタイムのお菓子&お茶等これからも楽しみにしています♡ლ(´ڡ`ლ)

年末大掃除のお手伝い&往復お疲れ様でした!(✿´꒳`)ノ°+.*
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