イカとキムチ入り ねぎ焼き

イカとキムチ入り ねぎ焼き
ホットプレートで、お好み焼きと一緒にどうぞ!

材料 (1人分)

ねぎ
一束の半分
イカ
20グラム程度
白菜キムチ
20グラム(好みで増減してください)
お好み焼き粉
50グラム
50cc
1個
塩コショウ
少々
しょうゆ
好みで

1

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ねぎは、写真のように切る。

2

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お好み焼き粉を、ダマにならないように水で溶き、卵も混ぜ込む。

3

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1人分用のボールにねぎを入れる。

4

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ねぎと、溶いたお好み焼き粉を混ぜる。

5

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イカは、あらかじめ鉄板の上でで軽く火を通す。

軽く塩コショウで味を調える。

6

写真

鉄板に、材料を載せる。
あまり、分厚くならないように注意。

あらかじめ火を通したイカを、材料の中と上に、追加する。

7

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キムチを、材料の上に乗せる。

(真ん中のほうに混ぜ込んでもよい)。

8

写真

写真のような焦げ目がついたら、裏返し、もう片面も焼く。

9

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出来上がり!

キムチに味がついているので、何もつけずに食べても美味しいし、しょうゆを少々かけて食べても美味しいです。

コツ・ポイント

ねぎは、たっぷり目に入れても、ちょうどよいくらいになります。
溶いたお好み焼き粉の量は、好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

お好み焼きとセットで食べる、我が家の定番メニューです。
レシピID : 527170 公開日 : 08/03/10 更新日 : 09/01/16

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ふんわりと美味しそうですね!ありがとうございます。

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ありがとうございます。彩りもきれいで、とても美味しそう!!

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First tsukurepo mark
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キムチの味でソース無しで味がしっかりしてる!?韓国風で美味しい!

kazucococo

ありがとうございます!キムチ、なかなか美味しいですよね。