まろやか☆にらのお浸し

まろやか☆にらのお浸し
にらと卵黄がベストマッチ!!にら独特の臭いも気にならずモリモリいけます。

材料 (4人分)

にら
1/2束
1個
のり
1枚
ごま
適量
小さじ1
小さじ1/2
味塩または塩
適量

1

写真

にらを茹でます。下のほうをゴムでまとめておくと後で楽です。
熱湯で20~30秒くらい。

2

にらの水気をよく絞り3~4cmくらいに切る。
にらを器に盛り、のり、ごまを乗せる。
めんつゆ、ごま油で味付け。好みで塩をどうぞ。

コツ・ポイント

にらは茹ですぎないでください。しゃきしゃき感を残したほうがGOODです。

このレシピの生い立ち

昔買ったグッチさんの料理本のレシピをアレンジしました。
レシピID : 527173 公開日 : 08/03/10 更新日 : 08/03/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

12/06/30

写真

ほぼ1人で完食~これは、はまりそうな予感です♡美味しかったよぉ♪

ケロらぶ

08/03/19

写真

にらの臭みがまったくなくて不思議@@卵黄と絡まってトロ~リ☆

ぽぷらまま

そうなんです♪食べやすくなるんですよ!つくれぽ感謝です☆

08/03/18

写真

ニラのお浸しはお初のお味♡黄身でまろやかにうんと美味しくなるのネ♡

にゃぁくん

つくれぽありがとうございます☆すりごまも美味しそう♪

08/03/15

First tsukurepo mark
写真

にらのお浸し初体験です!にらって甘いんですね(◎o◎)

あゆちむ

つくれぽありがとうございます♪そうなの、優しいお味になるの!