きのこのチーズマヨ焼き

きのこのチーズマヨ焼き
きのこをグラタン皿に盛りつけ、チーズとマヨネーズをかけて焼くだけの簡単メニュー(=´∇`=)にゃん

材料 (1人分)

舞茸
1/2株
エリンギ
1/2株
しめじ
1/2株
チェダーチーズ
適量
マヨネーズ
適量
バター
8g
バジリコ
適量

1

前もってオーブントースターとグラタン皿を温めておく。温めたグラタン皿にバターを塗る。

2

エリンギ・舞茸・しめじを適当な大きさに切りグラタン皿に盛り、アルミホイルでふたをしてオーブントースターで10分程度焼く。

3

焼けてきたらアルミホイルのふたを取りチェダーチーズ・マヨネーズを乗せチーズがとろけるまで焼く。

コツ・ポイント

エリンギ・舞茸・シメジは洗うと風味がなくなるので、汚れが気になる場合は濡らしたキッチンペーパーで軽く拭きます。
好みでパセリやバジリコをかけると見た目もきれい(=´∇`=)にゃん

このレシピの生い立ち

フライパンで炒めるのが面倒な時に。手抜き料理です^^;
レシピID : 527197 公開日 : 08/03/10 更新日 : 08/03/11

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