フライパンでふわふわパン

牛乳とバターをボウルに入れ、レンジで700Wで30秒ほど温める。

スプーンで①をよく混ぜ、そこにドライイースト、強力粉、砂糖、塩を入れる。とにかく混ぜる。

よく混ざったら、ボウルにラップをして200Wのレンジで2分加熱。その後10分程そのまま放置。

お好みでチェダーチーズやトマトソースなどを包み、オーブンシートを敷いたフライパンの上に閉じ目を下にして置く。

並べたら蓋をして弱火に30秒かけ、その後火を止めて15〜20分程そのまま。分量倍で作ると発酵されて写真のようになる。

放置後に弱火で8分、ひっくり返して5分で出来上がり。