オートミールのパンケーキ

オートミールのパンケーキ

Description

話題入り感謝♡
オートミール100%使用
自然派ヘルシーなパンケーキ ☆

卵不使用レシピ追記してます

材料 (10㎝円形 約4枚分)

オートミール粉(またはレシピID : 5266474
100g
シナモンパウダー
小さじ1/4
ひとつまみ
卵(L)
1個
お好みのミルク
50ml
ヨーグルト
50g(約大3)
■卵不使用■
(中)1枚分 (小)2枚分
オートミール粉
50g
塩、シナモンパウダー
各ひとつまみ
ヨーグルト
大さじ1
お好みのミルク
30〜50ml(調整)
 
お好みのミルク(牛乳、豆乳、アーモンドミルク、オーツミルクなど)

作り方

1

写真

まずはオートミールを粉状にします。(または市販でも)

オートミール粉
レシピID : 5266474

2

写真

容器にオートミール粉など粉類(パウダー状)の材料を先に入れて泡立て器で混ぜ合わせます。

3

写真

次に卵、ミルク(いづれかお好みの)、ヨーグルト、バニラエッセンスを入れてよく混ぜ合わせます。

4

写真

10分置いて生地をなじませます(省略可、冷蔵庫でオーバナイト時間に合わせて選択)

☆焼く直前、生地が固い場合(コツ①)

5

写真

フライパンを中火にかけバター(適量)を馴染ませたら生地を流し入れて焼いていきます(コツ②)

6

写真

弱めの中火で約2分焼く。裏返して火をやや弱めて約2分焼きます(コツ③)

7

写真

補足①)グルテンがないので裏返す時の崩れを防ぐため、裏返す前にパンケーキのふちが固まっている事を確認します。

8

写真

補足②)パンケーキ全体が少しふっくらとしてくるのが焼き上がりのサインです。

9

お皿に移してメープルシロップをかけたりお好みで季節のフルーツなどを添えてお楽しみ下さい♪

10

写真

焼いた生地を1枚づつすぐにラップに包んで冷凍(写真左)
食べたい時にレンジで加熱するだけ♪簡単おやつタイムにも最適です☆

11

写真

レーズン、刻んだナッツ類フラックスシードなど、生地に混ぜてココナッツ油で焼いてもヘルシー!アレンジOKお試し下さいね〜♡

12

写真

「完熟バナナ入り」れぽをお届け下さった栗丸うさぎさん有難うございます♡是非ご参考に♪

13

写真

ヨーグルト代用お豆腐でれぽをお届け下さったコムラリョウさん♪乳製品なしでもお作り頂けます(ヴィーガンレシピ)♡ご参考に♡

14

写真

カップに入れて電子レンジ2分グラノーラ入りサクサク美味しかったですと、あいぇなさんからスゴ技れぽのお届け驚き素敵です!♡

15

卵やソーセージ、サラダと合わせて「お食事パンケーキ」皆様からの素敵アイディア、つくれぽも是非ご覧になって下さいね♡

16

写真

(19/1/30)話題のレシピに入りました♪つくれぽを送って下さる皆様へ♡本当にありがとうございます(≧∇≦)

17

写真

クックパッドニュースに掲載されました!
https://news.cookpad.com/articles/36669

18

写真

「ヘルシー栄養満点日常生活」ハントさんが初めて献立に活用して下さいました!素敵スゴイ☆こちらこそ♪ありがとうございます♡

コツ・ポイント

①生地はサラサラ感より、ぽってり感があります。固い時は水分を少し足してゆるめます
②流れにくい時はスプーンですくい背で撫でるように円形にそっと押し広げます
③火加減は焼き始め→中火〜弱火、裏返した後→弱火

※焼き時間の調整をお願い致します

このレシピの生い立ち

フワフワのスフレタイプのパンケーキではなく粒感のある食感のパンケーキです。ヘルシーなオートミールだけを使ったパンケーキが食べたいという思いから作りました。
レシピID : 5272190 公開日 : 18/11/03 更新日 : 20/09/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

103 (91人)

20/10/20

写真

水分が足りなかったかな?硬めでしたが満腹♬娘の要望でプロテイン加えてみました。

miffy77

20/10/19

写真

美味しかったです!

リコマネチ

20/10/18

写真

バナナも一本生地に入れてみました。味わい深く美味しかったです♪

ぴあぴあぴあの

20/09/27

写真

しっかりした生地で食べ応え◎ 素敵なレシピをありがとうございます♡

まゆ°

1 2 3 4 5