☆母の日☆にヘルシーと美肌トマト丼

☆母の日☆にヘルシーと美肌トマト丼
お肉をソテーして

作り置きの「とまととまと」をのせるだけ

簡単、お手軽なので、仕事から帰ってきて疲れていても

ほんの15分くらいでできあがります。

材料 (2人分)

トマト
4コ(中くらい)
豚肉
豚バラ肉200g
Aしょうゆ
大さじ2
A砂糖
大さじ1/2
Aみりん
大さじ2
サントリー天然水
お米を炊く用分
お米
1合

1

お米をといだら、「サントリー南アルプス天然水」でしかけて炊く

2

豚ばら肉は塩コショウ→小麦粉大2・カレー粉小2をまぶす

3

<1>を、オリーブ油でソテー →酒大1をふりかけ蓋して蒸し焼き →Aをかけて煮詰めてできあがり

4

とまととまと★・・・

トマトを湯むきし →カットして種を取る →塩コショウ少々とオリーブオイル大さじ1であえる

5

ごはんの上に ソテーした豚ばら肉をのせます。 あとは、とまととまとをトッピング。

コツ・ポイント

とまととまと★は、お肉の上にトッピングはお好みの量で。 あまったら冷蔵庫で3日くらい日持ちします サラダに、そうめんに、冷奴に、オムレツに、パスタに。大活躍です。

このレシピの生い立ち

お肌にも健康にもいい「とまと」そのおいしさを、ビタミンを壊すことなく、あますことなくおいしくいただけちゃうレシピはないものかと考えました。
レシピID : 527229 公開日 : 08/03/10 更新日 : 15/02/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/07/21

First tsukurepo mark
写真

どんぶりにトマトINが新しい!カレー味がいいアクセントですね★

machinco

カレー風味いいよね!作ってくれてどうもありがと♪