【覚書】我が家のカスタードクリーム
Description
お友達に教えてもらった簡単カスタードです。
shippoko63
作り方
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1
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テフロン鍋に砂糖と小麦粉を入れて、ヘラでよく混ぜ合わせる。
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2
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更に卵を追加してよく混ぜ合わせる。
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3
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牛乳も入れて混ぜ合わせる。
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4
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火にかけて、焦げないように混ぜ合わせながらお好みのトロミになるまで加熱する。
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コツ・ポイント
砂糖、小麦粉、卵をあわせた段階で、小麦粉のダマが無くなるように。
このレシピの生い立ち
お友達から教わったレシピで、家にある材料ですぐに出来るので重宝しています。
