どさんこが作るサーターアンダギー

どさんこが作るサーターアンダギー
外はサックリ、なかフンワリ✿黒糖のやさしい甘さが心をほんわかさせてくれます。
牛乳との相性バツグンです♥(´▿`)

材料

125g
小麦粉
300g
小さじ3/4
2個
サラダオイル
小さじ2

1

小麦粉とベーキングパウダーをふるっておきます。

2

ボウルに卵を割り入れ、ちょっと白っぽくなるまで泡立てます。

3

2のボウルに黒糖とサラダオイルを加えてよく混ぜます。

4

3のボウルに1を加えて全体をよく混ぜて(捏ねて)ください。

5

4をお好きな大きさに丸めて、低温(150℃くらい)の油で揚げます。
生地に割れ目がつき、竹串で刺しても生の種がついてこなければ出来上がりです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

昔どこかで見たレシピを思い出して作ってみました。
レシピID : 527237 公開日 : 08/03/10 更新日 : 08/03/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/06/26

First tsukurepo mark
写真

黒砂糖を使ったお菓子、大好きです。またリピします( '∇^*)

ランラララン

最高に美味しそうなショットだ!ハイレベルなセンスを感じます!