ラム肉のトマト生クリーム煮込み
Description
ヨーグルトに漬け込んで臭み消ししたラム肉をトマトと生クリームで煮込みます。カレー粉を加えても美味しい！
misumisu07
作り方
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3
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玉ねぎが茶色くなったら刻んだラム肉を加え炒め合わせます。
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4
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ラムの色が変わったら角切りしたトマトとお塩を加えます。
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蓋をしてしばらく煮込み、トマトがソース状に潰れて良い香りがしてきたら蓋を開けます。
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6
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生クリームを加えすぐに火を止めます。
ざっと混ぜ味を見て足りなければ塩を足します。
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7
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見た目はほぼ変わりませんが最後にカレー粉を加えてクリームカレーにしてもおいしいです。
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ラム肉のサワークリーム煮込み
クリーミーで爽やか！
ID: 4832191
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こってりチーズのコク。
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動画付き。
ラムのマスカルポーネ煮込み ID: 5341750
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11
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牛肉で。ビーフストロガノフ
ID: 4852224
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コツ・ポイント
ブログ→ https://www.misublog.com/entry/2015/05/18/162850
このレシピの生い立ち
カレーのような、ビーフストロガノフのような、そんなものが作りたくて作成。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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