ゆかりのダイコンモチモチッ☆

ゆかりのダイコンモチモチッ☆
モチモチの食感が美味な簡単なゆかり入りダイコンもちです。

材料 (5個分)

ダイコン
3~4cm
ネギ
2分の1本
大さじ3
大さじ2
ゆかり
小さじ1弱
サラダ油
適量
醤油(お好みで)
適量
のり
適量

1

ダイコンはすりおろす。ネギは小口切りにする。

2

ボールにダイコン、ネギ、上新粉、片栗粉、ゆかりを入れてしっかり混ぜる。

3

フライパンを温め、サラダ油をひき、スプーンですくって、2~3cmの円状にして両面こんがり焼く。お皿によそり、のりをまく。お好みで醤油をかけて食べてください☆

コツ・ポイント

ダイコンの水気が多い場合は水気をきってください。片栗粉がない場合は片栗粉を上新粉に変えて作っても◎ 写真はゆかりの色がはっきりしてないので、またきれいなのに変更しようと思ってます。

このレシピの生い立ち

大好きなゆかりをダイコンもちにいれてみたら美味しかったので☆
レシピID : 527249 公開日 : 08/03/10 更新日 : 08/03/18

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