レーズンとジャムのちぎりパン♪

レーズンとジャムのちぎりパン♪

Description

ちぎってもぐもぐ♪ホットケーキミックスの甘さと、ジャム、レーズンが合う♪

材料

ドライイースト
4g
ぬるま湯
150ml
サラダ油
大さじ2~3
レーズン
50g
ジャム
お好みの量

作り方

1

ぬるま湯にドライイーストを入れて溶かします。

2

ホットケーキミックスに1を少しづつ入れてこね、ある程度、塊になったらサラダ油をなじませる。

3

生地を発酵します。オーブン約30~40℃で1時間発酵します。

4

発酵がおわったら、生地のガス抜きをし2つに分け、
片方の生地にレーズンを入れてこねこねします。

5

レーズン生地を4~5等分にして、形を整えておく。
もうひとつの生地も4~5等分にし、1個づつジャムをつつんでおく

6

5を器に敷き詰め、再度発酵します。オーブン約30~40℃で40分!

7

発酵を終えたら、焼きましょう!オーブン約180℃で20~25分焼き完成♪

コツ・ポイント

発酵の時は水分が飛ばないように、ラップをかけましょう♪
焼くときはラップを外してオーブンに入れ、出す時はあついので気をつけてください♪

このレシピの生い立ち

ホットケーキミックスでパンを作りたくなり、レーズンなど甘い具材を合わせてみました♪
レシピID : 5272976 公開日 : 18/09/30 更新日 : 18/09/30

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