野菜たっぷり☆タラの唐揚げ甘酢あんかけ

野菜たっぷり☆タラの唐揚げ甘酢あんかけ
激安冷凍「棒タラ」がごちそうに大変身。家計にやさしくご飯がススム1品です。

材料 (2人分)

タラ(冷凍棒タラでもOK)
1本
タマネギ
半分
にんじん
半分
シメジ
適量
ピーマン
1個
☆小麦粉
大さじ3
大さじ3
◎しょう油
大さじ2
◎酢
大さじ2
◎ケチャップ
大さじ1
◎砂糖
小さじ1
◎水
大さじ4
水溶き片栗粉
大さじ2
適量
塩・コショウ
少々

1

写真

冷凍棒タラを解凍し三枚おろしにして食べやすい大きさに切り水気を取って
塩・コショウを振っておく

2

ポリ袋に☆を入れてよく混ぜて1を入れて粉をまぶし170度に熱した油でカラット揚げます。

3

◎の合わせ調味料をよく混ぜておく

4

写真

野菜は食べやすい大きさに切りフライパンで蒸し炒める(油を少なめにヘルシー)しんなりしてきらた3の合わせ調味料を加え全体になじんだら水溶き片栗を入れとろみ付け
2の上にかける

コツ・ポイント

冷凍棒タラを使う場合はよく水気をキッチンペーパーでとる。
野菜はお好みでOK!(もやしもイイですよ)
野菜を炒めときは油少なめでフタをして蒸し炒めるとヘルシーです。

このレシピの生い立ち

冷凍棒タラは安ので良く煮付けにしてたのですが・・・マンネリ・・・
コレを作ってみたらダンナさまの「オイシー」がでたので。
野菜もたくさんとれてご飯も進みます。(ウチは晩酌だけど(^_^;))
レシピID : 527298 公開日 : 08/03/11 更新日 : 08/10/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

16/08/26

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野菜たっぷりで鱈が見えませんが… 簡単美味しく作れました♪

miico31

素敵なレポ嬉しいです。野菜たっぷりでヘルシーですね♪

15/09/30

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美味しく頂きました!ケチャップ合いますね

タニグチェ

素敵なレポ☆ありがとうございます!彩りいいですね〜

14/06/23

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美味しかった~!!リュウが気に入って食べてたよ(^-^)v

モモタロス

リュウに気に入って貰えて嬉しい〜ありがとう♪

14/04/16

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野菜たっぷりで簡単に出来ました。美味しかったです!

おかあぐま

テリテリおいしそう~♪素敵なレポありがとうございます☆