★いちごが作るストロベリーレアチーズ★

★いちごが作るストロベリーレアチーズ★
いちご大好き♪レアチーズも好き♪な方ぜひ作ってみて下さい☆

材料 (4人分?)

いちご
100㌘
クリームチーズ
100㌘
50ml
砂糖
40㌘
牛乳
75ml
小2
4㌘
大2
ミントの葉

1

ゼラチンを水でふやかします。

2

いちごと牛乳をミキサーでミキシング。生クリームをゆるめに泡立てます。ゼラチンを湯せんで溶かします。

3

ボウルにクリームチーズと砂糖を入れ、すり混ぜレモン汁を入れ混ぜます。さらに2のいちご牛乳・溶かしたゼラチンを入れ、なめらかになるまで混ぜます。

4

3に泡立てた生クリームを加え混ぜます。器に流しいれて冷蔵庫で固まるまで冷やします。お好みでホイップクリーム・いちご・ミントの葉を飾ってね。

コツ・ポイント

いちごはたっぷりいれてもいいですよ☆いちごの甘みによって砂糖を加減してね☆
ゼラチン以外ミキサーにいれてミキシングしても作れます・あとから溶かしたゼラチンを加えてね☆
生クリームは泡立てなくてもできます☆

このレシピの生い立ち

何年も前のいちごのレシピノートに書いてあるレアチーズ☆
レシピID : 527337 公開日 : 08/03/11 更新日 : 08/03/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/05/13

写真

全てHMでムースみたいになったわ♡美味しい〰苺好きにはたまらない

MeguBroaden

イヤンღ✪艸✪)♡カフェみたいにすっごく可愛い♥うれしいコメ

08/03/22

First tsukurepo mark
写真

可愛く出来たぁ~♡かなり自己満足♡お味は本格的♡美味し過ぎっ♡

にゃぁくん

わぁぉ♪かわゆぃ(*>3<*)本格的だなんて うれしぃ★