春菊とかまぼこ金のゴマ和え物

春菊とかまぼこ金のゴマ和え物
金ゴマドレで春菊を和えると、春菊の苦味が和らぎます。かまぼこの食感も良いです。

材料 (2人分)

春菊
1束
かまぼこ
2cm分
金ゴマドレッシング
大さじ2
小さじ1
小さじ1くらい

1

春菊を沸騰したお湯に塩を入れ茹でる。
約1分

2

よく搾って、3cmくらいにざくざく切る。
更に搾る。
かまぼこも、薄く切ってから細切りする。
それを混ぜ、金ゴマドレを入れ、お好みで酢、小さじ1を入れ出来上がり。

3

コツ・ポイント

春菊を、茹で過ぎない事と、よーく搾ることです。

このレシピの生い立ち

春菊を美味しく食べたくて、金ゴマドレシングがあったので、和えてみたところ美味しかったのでレシピUPしました。
レシピID : 527340 公開日 : 08/03/11 更新日 : 08/03/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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父作の春菊で!私も金ゴマドレが大好きなんだ~♪竹輪も合うよ♪

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お父さんの春菊で作ってくれて有難う♡♥竹輪入りもいいね^▽^

08/03/27

First tsukurepo mark
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かまぼこの代わりにかにかま♪春菊大好きだから♪ごちそうさま!

うさこはろー

キレイな色合いで作って頂いて有難うございます♫嬉しいです♡