全粒粉とHMでナッツケーキ

全粒粉とHMでナッツケーキ

Description

余りの砕けたミックスナッツがあったので、ケーキにしたく、作りました。我が家は全粒粉が好きなので。

材料 (パウンド型1本分)

全粒粉
50g
☆バター(私は有塩で)
70g
☆砂糖
70g
☆牛乳
70cc
砕いたミックスナッツ
お好みの量で
飾り用のミックスナッツ
適量
☆卵
2個

作り方

1

バターを電子レンジで1分ほど溶かします。

2

オーブンを180度に熱しておきます。

3

はじめに☆を混ぜ合わせます。

4

写真

3にホットケーキミックス、全粒粉、ミックスナッツを入れて混ぜ合わせます。

5

パウンドケーキの型にいれ、上にミックスナッツをお好みで飾り付けます。

6

写真

180度で30分焼きます。(竹串などで中まで焼けているか確認し生焼けの場合電子レンジで1分ほど温めるとふっくらします。)

コツ・ポイント

先に粉ものと砕いたミックスナッツを混ぜてから3と混ぜるとさっくり混ざりました。

このレシピの生い立ち

ケーキを作ろうと思い立った時に小麦粉を買いわすれ、HMで代用しました!
レシピID : 5273562 公開日 : 18/09/30 更新日 : 18/09/30

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