彼に秘密の…簡単ビーフストロガノフ
クックJ♡
作り方
-
-
1
-
◉材料を切る
たまねぎ、マッシュルーム→薄切り
お肉→食べやすい大きさ
#たまねぎはレンジ4分加熱しておくと次が楽♪
-
-
-
2
-
◉炒める
中火→鍋にバターとたまねぎを入れ
しんなりしたらマッシュルームを入れる。
-
-
-
3
-
しんなりしたら、お肉も追加して炒める。
火が通ったら、小麦粉をふるい入れる
#焦げないように混ぜる
-
-
-
4
-
◉煮込む
水を３回に分けて入れる。
(グツグツしてから水を入れていく)
弱火→蓋をして15分放置
-
-
-
5
-
◉さらに煮込む
調味料を全て入れ、よく混ぜたら、
蓋をしてさらに20分
-
-
-
6
-
◉仕上げ
火を止めるまえに生クリームを入れ、よく混ざったら火を止める。
-
-
-
7
-
◉飾り付け
ごはんを盛り、パセリ。生クリーム。お好みで！
-
コツ・ポイント
たまねぎの色が変わるまでチンしておくと時短です！
玉ねぎが焦げそうであればオリーブオイルを足してください！！
玉ねぎが焦げそうであればオリーブオイルを足してください！！
このレシピの生い立ち
なるべく行程を少なく、失敗しないように作りました。
クックJ♡
