懐かしいの我が家のとろろ汁

懐かしいの我が家のとろろ汁

Description

子供の頃よく食べました。ご飯かけてもそのままでも美味しい。

材料

1個
150ccくらい
醤油
小さじ2杯

作り方

1

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今回使用したやまといもは270gでした。

2

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やまといもは皮をむきすり鉢にすりおろす(おろしがねでもいいです)。

3

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②に卵を割り入れる。
すりこぎですります。
すりすり。

4

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③に出し汁を加えてのばしていきます。

5

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醤油を小さじ1加えてまぜます。
味見して足りないようだったので小さじ1追加。

6

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好みの味で出来上がり。

コツ・ポイント

味見しながら好みの量のだし、醤油を加えてください。

このレシピの生い立ち

子供の頃すり鉢を押さえる係でした。
作っていると楽しかった懐かしい場面がよみがえります。
レシピID : 5273652 公開日 : 18/10/01 更新日 : 18/10/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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写真

美味しくできました。また、作ります!

どっこ♪

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First tsukurepo mark
写真

長芋もいいけど大和芋も美味しいですね ありがとう。

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