豚の味噌漬け
Description
お味噌の麹とみりんでお肉は柔らかく、脂は甘く、ご飯が進みます！
hiroyusat
材料
作り方
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1
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密封できる袋に味噌とみりんを入れ、外から揉んで混ぜ合わせる
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2
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味噌とみりんが混ざったらお肉をいれる
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3
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お肉全体に味噌を付けて、空気を抜いて密封する
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4
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密封した袋を冷蔵庫で1〜３日寝かせる
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5
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1〜３日経ったらオーブンシートを敷いた鉄板に並べる
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6
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オーブンのグリル機能で20〜25分くらい焼く
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7
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お皿に盛り付けて完成！
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8
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レシピID 5287816「鮭の味噌漬け」も美味しいです！
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コツ・ポイント
味噌が焦げやすいので少し拭き取ってから焼くと焦げにくいです。
お肉に火が通る前に焦げ始めてしまったら、上にアルミホイルをかぶせてください！
お肉に火が通る前に焦げ始めてしまったら、上にアルミホイルをかぶせてください！
このレシピの生い立ち
実家でよく母が作ってくれました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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