⑰市販の素を食べ比べ☆ 栗ご飯弁当の画像

Description

今回は初めて購入するメーカーの「栗ご飯」の素を使用しました。栗だけではなく山菜も入り味付も醤油ベースになっています♡

材料 (一人分)

栗ご飯
栗ご飯の素
一袋
二合
上記より、お弁当用
お茶碗一杯分
鶏肉のチャーシュー
一枚
ポン酢
カップ四分の三
唐辛子(輪切り)
適宜
竹輪アスパラ
1.5本
先穂3本
枝豆
シャインマスカット

作り方

  1. 1

    栗ご飯
    メーカー規定の分量で具材と混ぜて炊く。

  2. 2

    鶏肉のチャーシュー
    ①鶏肉にフォークで両面刺し、火が通る様にする。
    ②熱したフライパンに油を引き鶏肉の表面をこんがり焼く

  3. 3

    ③そのまま、ポン酢カップ4分3と水を同量加え、唐辛子を入れる。片面ずつ約7~8分煮る。④煮詰めたら皮を下にして置く。

  4. 4

    竹輪アスパラ
    ①アスパラを切って塩茹でにする。
    ②竹輪を半分にしてアスパラの穂先を詰める。

  5. 5

    枝豆
    塩茹でした枝豆を鞘から出し、ピックに刺す。

コツ・ポイント

①竹輪は保存料、でんぷんを使用してないものを使いました。
②鶏肉のチャーシューはポン酢のCMで放映されているのを参考にしました。
③竹輪はご飯やチャーシューに味付けがしてあるので、特に何もせずバランスを取りました。

このレシピの生い立ち

「ポン酢のCM」を見て一度、作って見たかったのがきっかけです。ニンニクや生姜が無かったので味が薄かった様です。
栗ご飯もメーカーによって味付けが違うので色々、試して見たいと思っています♡
レシピID : 5273966 公開日 : 18/10/01 更新日 : 18/10/01

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