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みょうがは半分に切ってから斜めに薄切りにします。
水にさっと水にさらします。ワカメは水でもどします。
きゅうりは輪切りに薄切りにして、塩(分量外)をふってもみこみます。
きゅうりは洗って水気を絞ります。みょうがも水気を絞ります。ワカメも水気を絞ります。
●印をあわせます。
ラップをかけてお皿などの重石をして冷蔵庫で冷やします。
冷えれば完成です♪