なすの味噌マヨ炒め
Description
なすを味噌マヨで炒めてみました。
材料
(2人分)
作り方
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1
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なすを洗い、一口サイズに切る。
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2
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味噌とマヨネーズを混ぜて、焼く前になすと絡める。
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3
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熱したフライパンに油をしいて、味噌マヨと絡めたナスを火が通るまで炒めたら完成です。
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コツ・ポイント
焼く前に味付けをしておくことで、まんべんなく味付けができます。
このレシピの生い立ち
味噌とナスの組み合わせは美味しいので、そこにマヨネーズを追加してまろやかさを足しました。